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Receita de Esfirras Fechadas
Ingredientes
– 5 colheres (sobremesa) de açúcar
– 1 colher (sobremesa) de sal
– 2 ovos inteiros
– 2 xícaras (chá) de leite (temperatura ambiente)
– 1 xícara (chá) de óleo
– 4 tabletes de fermento para pão
– 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
– Gemas para pincelar
Modo de Preparo
1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
2. Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos.
3. Modele as esfihas.
4. Pincele com as gemas e leve ao forno até dourar.
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