Receita de biscoitos de chocolate sem glúten
Aqui está uma receita de biscoitos de chocolate sem glúten que você pode experimentar:
Ingredientes:
- 1 xícara de mistura de farinha sem glúten
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate sem glúten
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
- Em uma tigela média, misture a mistura de farinha sem glúten, o bicarbonato e o sal.
- Em uma tigela grande separada, bata a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.
- Junte o ovo e o extrato de baunilha até incorporar bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar bem.
- Junte as gotas de chocolate sem glúten.
- Coloque colheres de sopa arredondadas de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçando-as cerca de 5 centímetros entre elas.
- Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
Aproveite seus deliciosos biscoitos de chocolate sem glúten!
