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Bolo de Páscoa de Chocolate Recheado
Olha esse corte PERFEITO… camadas super fofinhas, recheio cremoso e essa cobertura escorrendo que dá água na boca 🤤✨
Esse é aquele bolo que impressiona todo mundo na mesa de Páscoa!
📝 Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó (ou 1/2 cacau)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
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👉 Modo de preparo:
1. Bata os ovos, açúcar e óleo
2. Adicione leite e chocolate
3. Misture a farinha aos poucos
4. Por último, o fermento
5. Asse a 180°C por 35–40 min
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🍫 Recheio cremoso (tipo mousse/chocolate):
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo
👉 Derreta o chocolate, misture tudo e leve à geladeira até firmar.
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🥛 Calda pra molhar:
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
Misture tudo.
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🍰 Montagem:
1. Corte o bolo em 3 camadas
2. Molhe com a calda
3. Coloque o recheio entre as camadas
4. Cubra todo o bolo com chantininho ou ganache
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🍫 Cobertura (ganache):
• 200g de chocolate
• 1 caixa de creme de leite
Derreta e jogue por cima pra fazer esse efeito escorrendo 🤤
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🐣 Decoração:
• Ovinhos de chocolate
• Granulado
• Metade de ovo de Páscoa
• Plaquinha “Feliz Páscoa”
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😍 Dica de confeiteiro:
• Deixe o bolo na geladeira por algumas horas antes de servir → fica mais firme e ainda mais saboroso
• Capricha na calda pra ele ficar bem molhadinho igual da imagem
Fonte: Deliciasfacildalane
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