O Portal Serra e Litoral é um projeto da página
Osório na Web
• Quase 70 mil seguidores • Grupo Fortes Publicidade
Sagu de Vinho com Creme de Baunilha
🍷🍮 Sagu de Vinho com Creme de Baunilha
Uma sobremesa clássica, cremosa e deliciosa!
O contraste do sagu de vinho com o creme suave de baunilha deixa cada colherada irresistível. Perfeita para servir bem geladinha!
📝 Ingredientes
Para o sagu:
* 1 xícara de sagu (160 g)
* 1,5 litro de água para o primeiro cozimento
* 400 ml de água para o segundo cozimento
* 500 ml de vinho tinto suave
* 120 g de açúcar
Para o creme de baunilha:
* 500 ml de leite
* 3 colheres (sopa) rasas de amido de milho (30 g)
* 70 g de açúcar
* 1 colher (chá) de extrato de baunilha
👩🍳 Modo de preparo
1º Prepare o sagu
* Em uma panela grande, coloque 1,5 litro de água e deixe ferver.
* Acrescente o sagu e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até as bolinhas ficarem transparentes por fora e com o centro branquinho.
* Escorra a água grossa do cozimento, sem lavar o sagu.
* Volte o sagu à panela e acrescente os 400 ml de água limpa, o vinho tinto e o açúcar.
* Cozinhe em fogo baixo por mais 15 a 25 minutos, mexendo frequentemente, até as bolinhas ficarem quase transparentes e a calda brilhante. Reserve.
2º Prepare o creme de baunilha
* Dissolva o amido de milho em um pouco do leite frio.
* Acrescente o restante do leite e o açúcar.
* Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
* Depois que começar a borbulhar, cozinhe por mais 1 minuto.
* Desligue o fogo e misture a baunilha.
3ºMonte a sobremesa
* Espalhe o creme de baunilha em uma travessa de vidro ou distribua em taças individuais.
* Deixe amornar e coloque delicadamente o sagu de vinho por cima.
* Leve à geladeira até ficar bem geladinho.
* Sirva e aproveite!
⏱️ Tempo de preparo: aproximadamente 50 a 65 minutos, mais o tempo de geladeira.
🍨 Rendimento: cerca de 8 porções.
💡 Dica especial: o segredo para um sagu soltinho e brilhante é escorrer a primeira água grossa do cozimento e finalizar com água limpa e vinho. Não deixe a calda secar completamente, pois o sagu engrossa ao esfriar.
❤️ Resultado: uma sobremesa linda, com creme de baunilha aveludado e sagu de vinho brilhante, cheia de sabor!
Atenção: por conter vinho, a sobremesa pode manter álcool mesmo depois do cozimento.
Publicidade · Patrocinadores Ver todos →
Guia Serra e Litoral
O que fazer na Serra e no Litoral?
Descubra os próximos eventos, shows, festas, feiras e atrações da Serra Gaúcha e do Litoral Norte.
Ver Agenda de Eventos
→
Datas, horários e locais
Créditos e Fontes
Informações e produção jornalística
Fonte / Assessoria de imprensa
Post de Cozinha da Milena
Compartilhe esta notícia
CONTEÚDOS DO GUIA
Explorar o Guia
Destaques do Guia Serra e Litoral
Empresas, turismo, gastronomia, experiências e informações da Serra Gaúcha e do Litoral.
CONTEÚDO DO GUIA
Onde Ir no Litoral do RS
5 roteiros turísticos no Litoral Norte Gaúcho para fazer em 1 dia
Descubra 5 roteiros turísticos no Litoral Norte Gaúcho com praias, lagoas, mirantes e gastronomia. Veja dicas para passeios de um dia.
EMPRESA DO GUIA
Eletricistas • Osório
Alexsandro de Jesus Eletricista em Osório e Litoral Norte
Eletricista Alexsandro de Jesus – Eletricista em Osório e Litoral Norte
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Otacílio Costa desperta para o turismo religioso e projeta nova rota de experiências na Serra
Otacílio Costa Município amplia investimentos em atrativos de fé, turismo rural e visitação às propriedades e começa a discutir também o turismo...
EMPRESA DO GUIA
Moda Feminina • Osório
Essenza Luxury
Loja demonstrativa de moda feminina em Osório, criada para apresentar a experiência e os recursos da Vitrine Digital Premium.
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Natal Luz de Gramado 2026: datas, atrações e dicas para planejar sua viagem
Natal Luz de Gramado 2026
EMPRESA DO GUIA
Farmácias • Osório
farmácia Globo Osório
farmácia Globo Osório Bem-vindo à Farmácia Globo, onde sua Saúde é tratada com carinho. + Economia, + Saúde. Sua farmácia de confiança.
Imóveis em destaque
📍 Centro – Osório
Apartamento à Venda com dois dormitórios no Centro de Osório
R$ 465.000,00
Ver imóvel
📍 Albatroz – Osório
Terreno de Esquina à Venda no Bairro Albatroz em Osório RS
R$ 168.000,00
Ver imóvel
📍 Centro – Gramado
Apartamento Solar da Praça à venda no Centro de Gramado – RS
R$ 990.000,00
Ver imóvel
📍 Madianeira – Osório
Casa à venda no bairro Medianeira em Osório com 3 dormitórios
R$ 200.000,00
Ver imóvel
📍 Ponta da Ilha – Osório
Chácara à venda em Osório com 13 Hectares Escriturados
R$ 2.700.000,00
Ver imóvel
📍 Jardim Pindorama – Santo Antônio da Patrulha
Imóveis à venda em Santo Antônio da Patrulha – ponto comercial floricultura com moradia e todo o estoque de plantas.
R$ 400.000,00
Ver imóvel
SELEÇÃO DO GUIA
Ver todo o Shopping
Ofertas selecionadas para você
Produtos, serviços e oportunidades selecionados para você.
Ingressos on-line
Natal Luz
Ingressos e Experiências
Garanta seu ingresso para O Brilho do Natal em Gramado Serra Gaúcha
Consulte a oferta
Ver oferta →
Consulte a oferta
Ingressos e Experiências
Alpen Park: Aventura e Trenó Alpino
Consulte a oferta
Ver oferta →
Publicidade/Afiliado: podemos receber comissão, sem custo adicional para você.
