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Paleta Atlântida reunirá 1,8 mil assadores na orla de Xangri-Lá
As churrasqueiras estarão distribuídas em 4,5 quilômetros de praia.
O litoral gaúcho se prepara para receber, no dia 24 de janeiro, mais uma edição histórica do Paleta Atlântida, o maior churrasco de beira de praia do mundo.
Reconhecido como um dos eventos mais impactantes do verão no Rio Grande do Sul, o encontro movimentará as areias e o turismo da Praia de Atlântida, em Xangri-Lá, reunindo milhares de pessoas em uma celebração que une tradição, gastronomia e convivência à beira-mar.
Com estrutura ampliada e a participação de mais de 1,8 mil assadores distribuídos ao longo de 4,5 quilômetros de praia, a expectativa dos organizadores é receber 180 mil pessoas ao longo do dia.
“O Paleta Atlântida começou como uma celebração entre amigos, mas hoje é um evento que representa a paixão do nosso Estado pelo churrasco. Neste ano, deve repetir a grandiosidade, reunindo assadores, famílias, turistas e apaixonados pela cultura gaúcha”, afirmou o CEO do Paleta, Luciano Leon.
Entre os destaques da 9ª edição está o Camarote Paleta, área de open food com palco exclusivo para apresentações musicais e diversos tipos de assados.
Serão mais de 25 estações gastronômicas distribuídas no espaço, incluindo proteínas bovinas, ovinas, suínas, aves, frutos do mar, carnes exóticas, hambúrgueres, opções veganas e sobremesas, todas elaboradas por chefs e assadores celebridades.
Entre as atrações confirmadas estão Tonho Croco, com repertório que passeia por Tim Maia, Ultramen e rock gaúcho; Pitta, com muito samba e pagode; e o convidado nacional George Israel, cantor, compositor e saxofonista, ex-integrante da banda Kid Abelha, com hits que atravessam gerações.
Outra novidade desta edição é o Shopping Paleta, espaço localizado na área dos Trios de Assadores, reunindo produtos diversos.
A programação também inclui competições esportivas, como torneios de futebol, beach tênis e futevôlei, que ampliam o engajamento de diferentes públicos ao longo do dia.
O tradicional concurso da Melhor Paleta está confirmado, dividido nas categorias Raiz, para receitas temperadas apenas com sal, e Gourmet, que permite o uso de qualquer tempero.
Os trios apresentam seus assados a um corpo de jurados, e o vencedor recebe uma bonificação de R$ 10 mil para uso na rede de Supermercados Desco.
O Paleta Atlântida ocorre em espaço público, mas o acesso às estruturas oficiais do evento requer ticket disponível no Balada App, com duas modalidades.
O Camarote Paleta oferece experiência gastronômica completa, incluindo open food das 12h às 17h e quatro latões de cerveja, com primeiro lote a R$ 200,00 mais taxas.
Já o Ticket Trio de Assadores é exclusivo para grupos de três pessoas e inclui uma série de itens para a experiência do assado, além da possibilidade de participar da Competição Melhor Paleta.
O Paleta Atlântida faz parte do calendário oficial da Prefeitura de Xangri-Lá e da Associação Brasileira e Pan-Americana de Assadores.
Sobre o Paleta Atlântida
Tudo começou com um churrasco familiar, motivado pelo desafio de escolher a melhor paleta de ovelha à beira mar entre os Melnick, Rabin e Kacman.
O dia 1º de janeiro de 2017 marca o primeiro Paleta e, até hoje, os pioneiros não chegaram a um consenso sobre qual foi o melhor assado daquele encontro inicial.
Popularizado entre os amigos, em 2018, a competição ganhou seu primeiro patrocinador. Realizado em uma churrasqueira de tijolos com cerca de 20 a 25 metros de extensão, o evento reuniu aproximadamente 250 pessoas.
Em 2019, o grupo cresceu ainda mais e, com ele, a estrutura do churrasco: desta vez, a churrasqueira alcançou 100 metros de extensão. Mais apoiadores se somaram, e o churrasco entre amigos evoluiu para um grande evento, com desafios, palcos, shows, drones filmando, banners na beira da praia e a participação de marcas parceiras.
Em 2020, as confrarias e os participantes se multiplicam e a competição é batizada oficialmente de “Paleta Atlântida”, atraindo celebridades do churrasco.
O encontro passou a contar com todos os tipos de cortes e carnes.
Após uma pausa em 2021 devido à pandemia de Covid-19, o evento retornou com força total em 2022, entrando para a Associação Brasileira e Pan-Americana de Assadores.
Essa edição reuniu 3,5 mil assadores, distribuídos ao longo de 1 quilômetro de churrasqueiras.
No ano seguinte, em 2023, o evento ampliou sua estrutura para mais de 2 quilômetros, incluindo uma competição de melhor paleta, com equipes profissionais internacionais.
Em 2024, o evento atraiu mais de 100 mil pessoas para a beira da praia, com uma estrutura distribuída em mais de 3,5 quilômetros de extensão.
Em janeiro de 2025, reuniu mais de 150 mil pessoas em 4 quilômetros de churrasco.
Em junho de 2025, após oito edições memoráveis no litoral gaúcho, o Paleta Atlântida chegou pela primeira vez a Porto Alegre, com uma edição que reuniu assadores amadores e profissionais em um dos principais cartões-postais da capital gaúcha, o Cais Mauá.
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