O Portal Serra e Litoral é um projeto da página
Osório na Web
• Quase 70 mil seguidores • Grupo Fortes Publicidade
Rocambole de Café com Recheio Cremoso de Chocolate
Rocambole de Café com Recheio Cremoso de Chocolate CLAYBOM CREMOSA SEM SAL
Rocambole de Café com Recheio Cremoso de Chocolate
CLAYBOM CREMOSA SEM SAL
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
Recheio:
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 1 caixinha de creme de leite (200g)
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó (5g)
– 1 colher (sopa) de Claybom Cremosa Sem Sal (10g)
Massa:
– 2 colheres (sopa) de café solúvel (4g)
– 1 colheres (sopa) de água quente (15ml)
– 4 ovos (200g)
– 2/3 xícara (chá) de açúcar (125g)
– 4/5 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (115g)
– 4 colheres (sopa) de Claybom Cremosa Sem Sal (40g)
– Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Recheio:
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e mexa bem até que o chocolate esteja completamente dissolvido. Acrescente a Claybom Cremosa Sem Sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- O recheio estará pronto quando estiver desgrudando do fundo da panela, e quando levantado com a espátula, cair em blocos sobre o restante da mistura, sem se misturar a ele rapidamente. Transfira o recheio para um recipiente e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
Massa:
- Em um pote pequeno, dissolva o café solúvel na água quente e reserve.
- Separe as claras e gemas dos ovos. Coloque as claras e o açúcar em uma tigela e leve ao banho-maria, mexendo bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire do banho-maria e bata com a batedeira até obter claras em neve bem firmes. Adicione as gemas e bata bem.
- Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, que deve ser delicadamente incorporada à massa, com uma espátula. Em seguida, acrescente a Claybom Cremosa Sem Sal derretida e misture delicadamente apenas até incorporar na massa.
- Despeje a massa em uma assadeira retangular grande, forrada com papel manteiga e untada com desmoldante, e asse em forno pré-aquecido em temperatura média por 10 a 15 minutos, com cuidado para que a massa não asse demais, pois ela ficaria dura como um biscoito.
- Retire do forno e deixe a massa esfriar um pouco. Antes que a massa esfrie completamente, ou seja, com a massa ainda morna, espalhe o recheio sobre a massa, e enrole delicadamente, com cuidado para que a massa não rache.
- Polvilhe com chocolate em pó por cima para decorar e deixe gelar antes de servir.
Giulia Costa Leocadio
Guia Serra e Litoral
O que fazer na Serra e no Litoral?
Descubra os próximos eventos, shows, festas, feiras e atrações da Serra Gaúcha e do Litoral Norte.
Ver Agenda de Eventos
→
Datas, horários e locais
Compartilhe esta notícia
CONTEÚDOS DO GUIA
Explorar o Guia
Destaques do Guia Serra e Litoral
Empresas, turismo, gastronomia, experiências e informações da Serra Gaúcha e do Litoral.
CONTEÚDO DO GUIA
Onde Ir em Osório
Tramandaí RS: o que fazer, praias e atrações para conhecer
Descubra o que fazer em Tramandaí RS: praia, Plataforma Marítima, Rio Tramandaí, lagoas, parques, história, gastronomia e dicas para sua viagem.
EMPRESA DO GUIA
Farmácias • Osório
farmácia Globo Osório
farmácia Globo Osório Bem-vindo à Farmácia Globo, onde sua Saúde é tratada com carinho. + Economia, + Saúde. Sua farmácia de confiança.
CONTEÚDO DO GUIA
Onde Ir no Litoral do RS
Parque Nacional da Lagoa do Peixe: natureza e aves migratórias em Mostardas
Conheça o Parque Nacional da Lagoa do Peixe, em Mostardas, um destino de natureza,
EMPRESA DO GUIA
Farmácias • Osório
Farmácia Laif – Osório – RS
Farmácia Laif – Osório – RS – Medicamentos, Perfumaria, Linha Bebê, Nutricionais, Cosméticos etc.
CONTEÚDO DO GUIA
Onde Ir no Litoral do RS
Morro da Borússia em Osório: mirantes, natureza e uma vista incrível do Litoral Gaúcho
Conheça o Morro da Borússia em Osório, seus mirantes, paisagens, cascatas, turismo rural e atrações em meio à natureza.
EMPRESA DO GUIA
Imóveis em destaque
📍 Reserva da Lagoa Parque – Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda em Osório no Reserva da Lagoa Parque
R$ 160.000,00
Ver imóvel
📍 Sulbrasileiro – Osório
Imóveis em Osório – Apartamento Duplex à Venda com 2 dormitórios em Osório
R$ 280.000,00
Ver imóvel
📍 Sulbrasileiro – Osório
Imóveis em Osório – Apartamento à venda frente as novas instalações do Macromix em Osorio
R$ 340.000,00
Ver imóvel
📍 Laranjeiras – Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda no Bairro Laranjeiras em Osório
R$ 110.000,00
Ver imóvel
📍 Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda no Condomínio Reserva do Albatroz em Osório – RS
R$ 115.000,00
Ver imóvel
📍 Centro – Osório
Imóveis em Osório – Casa de alto padrão à venda no centro de Osório – RS
R$ 1.250.000,00
Ver imóvel
📍 Primavera – Osório
Imóveis em Osório – Casa à venda de alvenaria no Bairro Primavera em Osório
R$ 230.000,00
Ver imóvel
SELEÇÃO DO GUIA
Ver todo o Shopping
Ofertas selecionadas para você
Produtos, serviços e oportunidades selecionados para você.
Oferta Shopee
Casa e Cozinha
Torneira Elétrica Fame 5400W – 220V para Cozinha
Consulte a oferta
Ver oferta →
Oferta Amazon
Casa e Cozinha
Torneira Elétrica Hydra Lumen 5500W – 220V
Consulte a oferta
Ver oferta →
Natal Luz
Ingressos e Experiências
Garanta seu ingresso para O Brilho do Natal em Gramado Serra Gaúcha
Consulte a oferta
Ver oferta →
Publicidade/Afiliado: podemos receber comissão, sem custo adicional para você.
