O Dia do Churrasco e do Chimarrão é celebrado em 24 de abril, principalmente no Rio Grande do Sul, oficializado pela Lei Estadual nº 11.929 de 2003.
INFORME PUBLICITÁRIO
A escolha do dia 24 de abril para celebrar o chimarrão e o churrasco (considerado uma comida símbolo dos gaúchos), é uma homenagem a fundação do primeiro Centro de Tradição Gaúcha do mundo – CTG 35, em 24 de abril de 1948.
A tradição de fazer uma espécie de chá feito com a erva-mate era comum entre os indígenas que habitavam a região sul do Brasil e atual Uruguai, principalmente entre os guaranis, aimarás e quíchuas.
A data homenageia dois símbolos fundamentais da cultura gaúcha, celebrando o churrasco como prato típico e o chimarrão como bebida símbolo.
Fonte: reporterriograndense
INFORME PUBLICITÁRIO
