Evento no terraço reúne gastronomia, música e coquetelaria durante o 36º Festival Internacional de Balonismo.

O feriado do Dia do Trabalhador, em 1º de maio, será celebrado em grande estilo no Di Paolo Torres.

No piso superior da unidade, onde funciona o Dipa Galetos e Grelhados, o restaurante promove um Sunset aberto ao público em seu terraço, das 17h30 às 22h, reunindo boa música, drinks especiais e cardápio à la carte — tudo isso em meio ao clima do 36º Festival Internacional de Balonismo de Torres, considerado o maior evento do gênero na América do Sul.

A programação contará com o DJ Sandro Padilha, que embala o entardecer com uma playlist recheada de clássicos, criando a trilha sonora ideal para o pôr do sol no litoral.

Os drinks ficam por conta da Suspírito, que apresentará dez opções autorais, compondo uma experiência descontraída e sofisticada para o público.

De frente para o canal icônico do rio Mampituba, o restaurante tem capacidade para 260 clientes e oferece 18 vagas de estacionamento.

O evento acontece paralelamente ao festival de balonismo, que ocorre de 30 de abril a 3 de maio de 2026, no Parque Odilo Webber Rodrigues, reunindo mais de 120 balões.

Sobre o Di Paolo

O Di Paolo começou sua trajetória em 1994, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, pelo sócio-fundador Paulo Geremia, que é o 12º filho de uma família de imigrantes italianos vindos em 1890 da Província de Vicenza, na região do Vêneto.

O restaurante nasceu dentro destas raízes, trazendo à mesa a cultura alimentar dos imigrantes italianos estabelecidos na Serra Gaúcha.

Hoje, o Di Paolo é um dos mais tradicionais restaurantes de culinária da Serra Gaúcha, presente em 18 cidades e cinco estados, com unidades em Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Garibaldi, Gramado, Porto Alegre, Recanto Maestro, Torres e Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul.

Além de Itapema (SC), Chapecó (SC), Foz do Iguaçu (PR), Curitiba (PR), São Paulo (Capital), Sorocaba (SP), Campinas (SP), São José dos Campos (SP), Campos do Jordão (SP) e Rio de Janeiro (RJ).