O Portal Serra e Litoral é um projeto da página
Osório na Web
• Quase 70 mil seguidores • Grupo Fortes Publicidade
São Chico e o mundo: A Ferro e Fogo conecta a Serra Gaúcha com o Reuno Unido e Austrália em edição inédita no dia 14 de dezembro
Marcos Livi recebe os assadores Adriano Andrade e a dupla britânica Sam e Shauna em conexão internacional.
O projeto A Ferro e Fogo, que acontece aos domingos no centenário Parador Hampel em São Francisco de Paula, realiza no dia 14 de dezembro uma edição inédita que aproxima o Rio Grande do Sul de dois continentes por meio do churrasco.
A experiência gastronômica, uma das mais relevantes da Serra Gaúcha, é idealizada pelo chef Marcos Livi e recebe mais uma vez assadores convidados do Reino Unido e da Austrália, marcando uma conexão internacional pouco comum em experiências gastronômicas de fogo do sul país.
O encontro reunirá o brasileiro radicado na Austrália Adriano Andrade e a dupla britânica Sam e Shauna, referência em culinária ao ar livre no País de Gales. A proposta é apresentar ao público diferentes modos de preparo que dialogam com tradições gaúchas, técnicas de competição e a cultura de churrasco norte-americana e britânica.
O A Ferro e Fogo nasceu no Parador Hampel como uma experiência baseada no fogo de chão, no uso de estruturas de ferro e na valorização de processos artesanais de cocção. É open food e open bar e inclui day use na propriedade de 50 hectares do hotel, com trilhas e cachoeiras. O projeto se tornou ponto de encontro para quem estuda, pratica ou consome churrasco com interesse técnico. A edição do dia 14 amplia esse escopo ao reunir profissionais com trajetórias internacionais e influências distintas.
Convidados internacionais
Sam & Shauna, criadoras da marca Hang Fire, são pioneiras do movimento de Street Food no País de Gales. Tornaram-se conhecidas após viajarem pelos estados do sul dos Estados Unidos para estudar métodos tradicionais de churrasco. Assinam o livro “Hang Fire: Adventures in American BBQ”, best-seller internacional, e apresentam o programa “Sam & Shauna’s Big Cookout” na BBC. Atualmente, atuam em festivais, experiências privadas e ações de formação em culinária ao ar livre.
Adriano Andrade é chef e competidor de churrasco com carreira construída entre Brasil, Austrália e América do Norte. Participa de competições desde 2016, com destaque para sua atuação na Steak Cookoff Association (SCA). Soma premiações na Austrália e nos Estados Unidos, além de participação em eventos como Meatstock Sydney, Jack Daniel’s Fire Kitchen e edições internacionais do Meatstock. Também atua na divulgação de técnicas brasileiras e na formação de novos assadores.
Marcos Livi e o A Ferro e Fogo
Natural de São Francisco de Paula, Marcos Livi tem uma trajetória ligada ao resgate de técnicas tradicionais de fogo e ao desenvolvimento de projetos que aproximam gastronomia, território e memória.
No A Ferro e Fogo, reúne produtores, chefs e assadores em torno de métodos que valorizam tempo, lenha, brasa e convivência.
Reserve em 54 99692-9717.
Publicidade · Patrocinadores Ver todos →
Guia Serra e Litoral
O que fazer na Serra e no Litoral?
Descubra os próximos eventos, shows, festas, feiras e atrações da Serra Gaúcha e do Litoral Norte.
Ver Agenda de Eventos
→
Datas, horários e locais
Compartilhe esta notícia
CONTEÚDOS DO GUIA
Explorar o Guia
Destaques do Guia Serra e Litoral
Empresas, turismo, gastronomia, experiências e informações da Serra Gaúcha e do Litoral.
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Otacílio Costa desperta para o turismo religioso e projeta nova rota de experiências na Serra
Otacílio Costa Município amplia investimentos em atrativos de fé, turismo rural e visitação às propriedades e começa a discutir também o turismo...
EMPRESA DO GUIA
Eletricistas • Osório
Alexsandro de Jesus Eletricista em Osório e Litoral Norte
Eletricista Alexsandro de Jesus – Eletricista em Osório e Litoral Norte
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Natal Luz de Gramado 2026: datas, atrações e dicas para planejar sua viagem
Natal Luz de Gramado 2026
EMPRESA DO GUIA
Moda Feminina • Osório
Essenza Luxury
Loja demonstrativa de moda feminina em Osório, criada para apresentar a experiência e os recursos da Vitrine Digital Premium.
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Porto Alegre a Gramado: caminhos, cidades e paradas para aproveitar a viagem
Via Taquara ou Nova Petrópolis, descubra caminhos de Porto Alegre a Gramado e escolha paradas para conhecer cidades, paisagens e sabores antes...
EMPRESA DO GUIA
Farmácias • Osório
farmácia Globo Osório
farmácia Globo Osório Bem-vindo à Farmácia Globo, onde sua Saúde é tratada com carinho. + Economia, + Saúde. Sua farmácia de confiança.
Imóveis em destaque
📍 Centro – Gramado
Apartamento Solar da Praça à venda no Centro de Gramado – RS
R$ 990.000,00
Ver imóvel
📍 Madianeira – Osório
Casa à venda no bairro Medianeira em Osório com 3 dormitórios
R$ 200.000,00
Ver imóvel
📍 Ponta da Ilha – Osório
Chácara à venda em Osório com 13 Hectares Escriturados
R$ 2.700.000,00
Ver imóvel
📍 Jardim Pindorama – Santo Antônio da Patrulha
Imóveis à venda em Santo Antônio da Patrulha – ponto comercial floricultura com moradia e todo o estoque de plantas.
R$ 400.000,00
Ver imóvel
📍 Reserva da Lagoa Parque – Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda em Osório no Reserva da Lagoa Parque
R$ 230.000,00
Ver imóvel
📍 Sulbrasileiro – Osório
Imóveis em Osório – Apartamento Duplex à Venda com 2 dormitórios em Osório
R$ 280.000,00
Ver imóvel
SELEÇÃO DO GUIA
Ver todo o Shopping
Ofertas selecionadas para você
Produtos, serviços e oportunidades selecionados para você.
Ingressos on-line
Natal Luz
Ingressos e Experiências
Garanta seu ingresso para O Brilho do Natal em Gramado Serra Gaúcha
Consulte a oferta
Ver oferta →
Consulte a oferta
Ingressos e Experiências
Alpen Park: Aventura e Trenó Alpino
Consulte a oferta
Ver oferta →
Publicidade/Afiliado: podemos receber comissão, sem custo adicional para você.
