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Festival do Panetone inicia com grande movimentação e sabores inovadores em Canela
O 1º Festival do Panetone de Canela, iniciado nesta quinta-feira, 20, já conquista a comunidade e os visitantes com uma variedade inédita de sabores e com o espírito natalino presente em cada pedaço.
O evento é uma realização da Prefeitura de Canela em parceria com o Grupo RBS e segue até o dia 23 de novembro, na Praça João Corrêa.
O público que visitar o festival pode degustar mais de 40 variedades de panetones, que vão desde receitas caseiras até versões mais sofisticadas.
Serão 41 tipos de panetone, dos clássicos aos mais criativos — como linguiça, brûlée com frutas vermelhas, queijo com nozes, pistache, Ferrero Rocher, Ninho com Nutella e muito mais! 
O festival acontece de 20 a 23 de novembro, das 9h às 22h, com sete empreendimentos de Canela mostrando o melhor da gastronomia local.
A programação e a lista completa de sabores você encontra no site da Prefeitura e em sonhodenatal.com.br
Conforme os expositores, entre os sabores mais procurados estão pistache, doce de leite e combinações agridoces, como queijo com nozes e queijo com figo.
As embalagens personalizadas, como a versão inspirada na Catedral de Pedra, produzida pela Dauper, também têm atraído a atenção dos visitantes como uma opção de presente.
Os comerciantes celebram o movimento e demonstram grande expectativa de vendas até o fim do evento.
“A gente sente que as pessoas estão aderindo e estão gostando muito dos panetones serem produzidos por empresas locais”, avalia a expositora Gisele Martins.
Os visitantes também aprovam a novidade. “Sou de São Paulo e sempre venho para Canela no final do ano. Ter um evento assim, tão ligado aos sabores do Natal, é maravilhoso”, afirma Marlene Oliveira.
Os valores variam de R$ 10 a R$ 180 a unidade. Participam desta primeira edição os empreendimentos: Canela Sabor Rural, Queijaria Missioneira, Ginger House, Havanna Canela, Z Art’s Doce, Savorê e Dauper – todos com produção original de Canela.
O 38º Sonho de Natal de Canela é apresentado por Ministério da Cultura, Secretaria de Estado da Cultura e Prefeitura de Canela. Lei de Incentivo à Cultura – Lei Rouanet.
Patrocínio: Havan e Governo do Estado do Rio Grande do Sul – O futuro nos une. Colaboração: Farmácias São João, Sulgás, Space Adventure e Sicredi Pioneira. Parceria: Alpen Park, Cooperativa de Crédito Cresol, Cervejaria Farol, Cervejaria Viking Bier, Corsan, Tintas Coral – Outlet das Tintas, Parque Bondinhos Canela, Parque Terra Mágica Florybal, Pompéia Pryme, Roda Canela e Skyglass. Apoio Especial: Parque do Caracol. Apoio Institucional: Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC).
Agente Cultural: AM Produções. Financiamento: Pró-Cultura | Secretaria da Cultura do RS | Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Realização: Prefeitura de Canela, Ministério da Cultura e Governo Federal – Brasil, do lado do povo brasileiro.
Site: www.sonhodenatal.com.br
Instagram: @sonhodenataloficial
Facebook: www.facebook.com/sonhodenataldecanela
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