O Portal Serra e Litoral é um projeto da página
Osório na Web
• Quase 70 mil seguidores • Grupo Fortes Publicidade
Febre do “morango do amor” aumenta procura e faz preço da fruta disparar na Ceasa, em Porto Alegre
A sedução exercida pelo doce da moda no país, popularizado nos últimos dias nas redes sociais, provocou uma disparada no preço do morango na Ceasa e aumentou a dificuldade para encontrar o produto nos mercadinhos de Porto Alegre.
A busca pelo quitute chamado de “morango do amor” fez dobrar o valor do quilo da fruta negociado pelos atacadistas na Capital — saltou de R$ 30 para R$ 60 entre a quarta (23) e a sexta-feira (25).
Apesar da valorização-relâmpago, no final da manhã de sexta o produto já havia sumido das caixas de boa parte dos comerciantes que atuam na central de abastecimento do Estado.
— Nunca tinha visto nada parecido com o que aconteceu nesta semana. É uma febre que levou a um aumento explosivo no preço e na procura — surpreende-se o engenheiro agrônomo e gerente técnico da Ceasa, Léo Omar Duarte Marques.
O fascínio pela guloseima levou a um fenômeno semelhante ao das bolhas do mercado financeiro: comerciantes que venderam suas caixas por pouco mais de R$ 30 o quilo até o começo de quarta lamentavam ter esgotado seus estoques enquanto viam o preço subir praticamente de hora em hora.
— Ao meio-dia desta sexta, muitos atacadistas já não tinham mais nada para comercializar. É algo que foge muito do padrão — complementa Marques.
Queda na produção
Chamada popularmente de fruta, o morango é na verdade uma pseudofruta (ou falso fruto).
A fruta de fato, cientificamente falando, é cada um dos pequenos pontos amarelos ou escuros localizados em sua parte exterior. Para produzir o doce, o morango é envolto por brigadeiro branco e uma fina camada de açúcar caramelizado vermelho.
Nesta época do ano, a produção gaúcha diminui bastante em razão do frio excessivo — o que já favorece um aumento sazonal de preço. Por isso, chega a custar quase três vezes mais do que em janeiro, por exemplo.
Embora ainda se consiga comprar a mercadoria de municípios como Bom Princípio, Caxias do Sul, Flores da Cunha, Feliz e Agudo, a maior parte dos estoques é trazida de Minas Gerais.
A maior parte da produção local é obtida a partir de outubro e novembro.
Em condições normais, o pico de vendas da fruta ocorre no dia dos namorados, quando atinge um valor de R$ 40 a R$ 45 o quilo no atacado, e a partir disso entra em tendência de declínio.
Mas não neste ano. A obsessão pelo morango se intensificou por meio de influenciadores que divulgam nas redes sociais o preparo da iguaria ou a experiência de saboreá-la pela primeira vez.
Renan Mattos / Agencia RBS
Corrida nas fruteiras
Como resultado do salto na procura e da entressafra gaúcha, o produto rareou ainda mais nos mercados. Zero Hora percorreu três fruteiras do Centro na tarde desta sexta e encontrou somente uma última caixa em um ponto localizado sobre o Viaduto da Conceição.
— Ontem (quinta-feira) chegaram umas 10 caixas. Hoje, sobrou essa. Só vamos receber mais na terça-feira, de um produtor de Gramado — afirma o comerciante Luiz Paulo Ramos de Souza.
Em um mercado da Rua Múcio Teixeira, bairro Menino Deus, os proprietários conseguiram um bom estoque com um fornecedor particular. Mas, para limitar o assédio das confeitarias e garantir o atendimento aos clientes comuns, “esconderam” parte do estoque nos fundos da loja.
— Para dar conta da procura, essa semana compramos o dobro de caixas em comparação ao normal. Geralmente são 25, 30 caixas, e agora encomendamos mais de 50 — conta o comerciante Henrique Dexheimer.
A loucura pelos moranguinhos açucarados também impacta as confeitarias. Proprietária da Doceria Chique, no bairro Santana, Amanda Galuschka vem trabalhando das 7h às 23h ajudando os funcionários a preparar os doces.
— Produzimos cerca de 200 unidades por dia, fora os outros itens da loja que seguimos vendendo. Mesmo assim, às vezes não conseguimos dar conta da demanda — conta Amanda, com o rosto visivelmente cansado.
O fornecedor dos disputados morangos, que passava pela loja duas vezes por semana, agora desembarca todos os dias novas caixas do produto que busca de cidades gaúchas como Flores da Cunha ou, diante da escassez regional, importa de Minas Gerais.
— Acho que é uma febre da internet que deve diminuir daqui mais uma ou duas semanas. Mas, até lá, teremos bastante trabalho — afirma Amanda.
gauchazh.clicrbs.com.br
Publicidade · Patrocinadores Ver todos →
Guia Serra e Litoral
O que fazer na Serra e no Litoral?
Descubra os próximos eventos, shows, festas, feiras e atrações da Serra Gaúcha e do Litoral Norte.
Ver Agenda de Eventos
→
Datas, horários e locais
Compartilhe esta notícia
CONTEÚDOS DO GUIA
Explorar o Guia
Destaques do Guia Serra e Litoral
Empresas, turismo, gastronomia, experiências e informações da Serra Gaúcha e do Litoral.
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Otacílio Costa desperta para o turismo religioso e projeta nova rota de experiências na Serra
Otacílio Costa Município amplia investimentos em atrativos de fé, turismo rural e visitação às propriedades e começa a discutir também o turismo...
EMPRESA DO GUIA
Eletricistas • Osório
Alexsandro de Jesus Eletricista em Osório e Litoral Norte
Eletricista Alexsandro de Jesus – Eletricista em Osório e Litoral Norte
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Natal Luz de Gramado 2026: datas, atrações e dicas para planejar sua viagem
Natal Luz de Gramado 2026
EMPRESA DO GUIA
Moda Feminina • Osório
Essenza Luxury
Loja demonstrativa de moda feminina em Osório, criada para apresentar a experiência e os recursos da Vitrine Digital Premium.
CONTEÚDO DO GUIA
Dicas de Viagem
Porto Alegre a Gramado: caminhos, cidades e paradas para aproveitar a viagem
Via Taquara ou Nova Petrópolis, descubra caminhos de Porto Alegre a Gramado e escolha paradas para conhecer cidades, paisagens e sabores antes...
EMPRESA DO GUIA
Farmácias • Osório
farmácia Globo Osório
farmácia Globo Osório Bem-vindo à Farmácia Globo, onde sua Saúde é tratada com carinho. + Economia, + Saúde. Sua farmácia de confiança.
Imóveis em destaque
📍 Centro – Gramado
Apartamento Solar da Praça à venda no Centro de Gramado – RS
R$ 990.000,00
Ver imóvel
📍 Madianeira – Osório
Casa à venda no bairro Medianeira em Osório com 3 dormitórios
R$ 200.000,00
Ver imóvel
📍 Ponta da Ilha – Osório
Chácara à venda em Osório com 13 Hectares Escriturados
R$ 2.700.000,00
Ver imóvel
📍 Jardim Pindorama – Santo Antônio da Patrulha
Imóveis à venda em Santo Antônio da Patrulha – ponto comercial floricultura com moradia e todo o estoque de plantas.
R$ 400.000,00
Ver imóvel
📍 Reserva da Lagoa Parque – Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda em Osório no Reserva da Lagoa Parque
R$ 230.000,00
Ver imóvel
📍 Sulbrasileiro – Osório
Imóveis em Osório – Apartamento Duplex à Venda com 2 dormitórios em Osório
R$ 280.000,00
Ver imóvel
SELEÇÃO DO GUIA
Ver todo o Shopping
Ofertas selecionadas para você
Produtos, serviços e oportunidades selecionados para você.
Ingressos on-line
Natal Luz
Ingressos e Experiências
Garanta seu ingresso para O Brilho do Natal em Gramado Serra Gaúcha
Consulte a oferta
Ver oferta →
Consulte a oferta
Ingressos e Experiências
Alpen Park: Aventura e Trenó Alpino
Consulte a oferta
Ver oferta →
Publicidade/Afiliado: podemos receber comissão, sem custo adicional para você.
