O Portal Serra e Litoral é um projeto da página
Osório na Web
• Quase 70 mil seguidores • Grupo Fortes Publicidade
Carcaça inteira de búfalo atrai filas para degustação na Expointer
Peça com 224 quilos foi assada em 18 horas no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
A maciez e o sabor da carne de búfalo decidiram conquistar o público visitante da Expointer 2025.
Na tarde desta terça-feira, dia 2 de setembro, pelo segundo ano consecutivo, o assado foi distribuído gratuitamente pela Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu).
Desta vez, uma peça de 224 quilos foi servida, em uma hora, na fila que se subiu no entorno da estrutura montada pela entidade no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
Foram 18 horas de trabalho dos churrasqueiros.
Curiosamente, Antônio Schering, de 78 anos, proprietário de restaurante em Novo Hamburgo, experimentou pela primeira vez a proteína. “É bem macia e chinesa, ótima”, exclamou.
“Vou ter que colocar carne de búfalo”, acrescentou, destacando que no seu empreendimento oferece comida caseira aos consumidores e que é também a primeira vez que visita a Expointer. “Sou um privilegiado”, exclamou.
A estudante de ensino médio técnico, Luiza Mariani Müller, de 18 anos, também experimentou uma iguaria pela primeira vez. Da cidade de Bom Progresso, aguardava na fila com certa apreensão mas disposto a dar uma chance para acrescentar um novo sabor ao seu paladar. “É bom, é diferente”, afirmou, surpresa.
Nilmar Júlio Correia também aguardou na fila. “Quem conhece diz que é uma carne muito saudável”, comentou o aposentado e residente em Pelotas. Ele é um veterano na Expointer, já visitou a feira há pelo menos cinco edições, mas nunca teve a oportunidade de experimentar a proteína.
A presidente da Ascribu, Desireé Möller, explicou que a carne de búfalo é considerada nobre, saudável e extremamente macia.
“Esse ano a fila é maior porque no ano passado era uma novidade e menos pessoas ainda conheciam a carne de búfalo. Essa (proteína) tem muito mercado ainda a conquistar em função das suas características”, finalizou.
Correio do Povo
Guia Serra e Litoral
O que fazer na Serra e no Litoral?
Descubra os próximos eventos, shows, festas, feiras e atrações da Serra Gaúcha e do Litoral Norte.
Ver Agenda de Eventos
→
Datas, horários e locais
Compartilhe esta notícia
CONTEÚDOS DO GUIA
Explorar o Guia
Destaques do Guia Serra e Litoral
Empresas, turismo, gastronomia, experiências e informações da Serra Gaúcha e do Litoral.
CONTEÚDO DO GUIA
Onde Ir Serra Gaúcha
Mátria Parque de Flores: conheça um dos passeios mais encantadores da Serra Gaúcha
Mátria Parque de Flores
EMPRESA DO GUIA
Moda Feminina • Osório
Essenza Luxury
Loja demonstrativa de moda feminina em Osório, criada para apresentar a experiência e os recursos da Vitrine Digital Premium.
CONTEÚDO DO GUIA
Onde Ir no Litoral do RS
Terra de Areia RS: o que fazer, natureza e lugares para conhecer
Descubra o que fazer em Terra de Areia RS, conheça a Capital do Abacaxi, a Rota do Sol, paisagens rurais, rios, lagoas...
EMPRESA DO GUIA
Farmácias • Osório
farmácia Globo Osório
farmácia Globo Osório Bem-vindo à Farmácia Globo, onde sua Saúde é tratada com carinho. + Economia, + Saúde. Sua farmácia de confiança.
CONTEÚDO DO GUIA
Onde Ir no Litoral do RS
Atlântida Sul RS: o que fazer, praia e lugares para conhecer
Atlântida Sul Descubra o que fazer em Atlântida Sul, conheça sua praia, opções de lazer, hospedagem e lugares próximos no Litoral Norte...
EMPRESA DO GUIA
Farmácias • Osório
Farmácia Laif – Osório – RS
Farmácia Laif – Osório – RS – Medicamentos, Perfumaria, Linha Bebê, Nutricionais, Cosméticos etc.
Imóveis em destaque
📍 Jardim Pindorama – Santo Antônio da Patrulha
Imóveis à venda em Santo Antônio da Patrulha – ponto comercial floricultura com moradia e todo o estoque de plantas.
R$ 400.000,00
Ver imóvel
📍 Reserva da Lagoa Parque – Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda em Osório no Reserva da Lagoa Parque
R$ 160.000,00
Ver imóvel
📍 Sulbrasileiro – Osório
Imóveis em Osório – Apartamento Duplex à Venda com 2 dormitórios em Osório
R$ 280.000,00
Ver imóvel
📍 Sulbrasileiro – Osório
Imóveis em Osório – Apartamento à venda frente as novas instalações do Macromix em Osorio
R$ 340.000,00
Ver imóvel
📍 Laranjeiras – Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda no Bairro Laranjeiras em Osório
R$ 110.000,00
Ver imóvel
📍 Osório
Imóveis em Osório – Terreno à venda no Condomínio Reserva do Albatroz em Osório – RS
R$ 115.000,00
Ver imóvel
📍 Centro – Osório
Imóveis em Osório – Casa de alto padrão à venda no centro de Osório – RS
R$ 1.250.000,00
Ver imóvel
SELEÇÃO DO GUIA
Ver todo o Shopping
Ofertas selecionadas para você
Produtos, serviços e oportunidades selecionados para você.
Ingressos on-line
Oferta Shopee
Casa e Cozinha
Torneira Elétrica Fame 5400W – 220V para Cozinha
Consulte a oferta
Ver oferta →
Oferta Amazon
Casa e Cozinha
Torneira Elétrica Hydra Lumen 5500W – 220V
Consulte a oferta
Ver oferta →
Publicidade/Afiliado: podemos receber comissão, sem custo adicional para você.
