Templo da Carne Marcos Bassi lança Menu de Festas 2025
Tradição, cortes premium e receitas clássicas para celebrar o fim de ano
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O Templo da Carne Marcos Bassi apresenta seu Menu de Festas 2025, uma seleção especial de pratos criados para transformar o Natal e o Réveillon em celebrações ainda mais saborosas e marcantes. Inspirado na filosofia de Marcos Bassi — respeito ao tempo, técnica artesanal e excelência no preparo — o menu reúne receitas clássicas da casa, cortes premium e combinações pensadas para servir de 2 a 6 pessoas, levando para a mesa da família a verdadeira essência da cozinha Bassi.
Entre os pratos preparados para a ocasião, destaca-se a Ave Premium ao Forno (R$ 398), uma ave tipo Chester inteira marinada com ervas e frutas cítricas, assada lentamente e servida com farofa de abacaxi grelhado, batata assada e molho de cebola, ideal para 4 a 5 pessoas. Outra aposta para a ceia é o Pernil e Paleta de Cordeiro (R$ 698), elaborado com cordeiro uruguaio marinado e assado com ervas, acompanhado de arroz branco, brócolis, batata bolinha e chimichurri de hortelã, também para 4 a 5 pessoas.
O menu inclui ainda a Paleta de Cordeiro (R$ 378) e o Pernil de Cordeiro (R$ 458), ambos servidos com arroz, brócolis, batata bolinha e chimichurri — opções perfeitas para 2 a 3 pessoas. Para grupos maiores, a casa oferece a clássica Costela Janela (R$ 798), assada por 8 horas a um metro da brasa, acompanhada de arroz branco, farofa e cebola assada, servindo de 5 a 6 pessoas. O Leitão Baby (R$ 758), marinado e assado lentamente, também compõe o menu especial, acompanhado de arroz branco, molho de cebola, farofa e batatas ao murro, servindo de 4 a 5 pessoas. Já para quem prefere peixe, a tradicional Bacalhoada (R$ 598) traz lombo de bacalhau gadus morhua assado com batata, cebola, alho, pimentão, azeitonas portuguesas, tomate e ovos, finalizado com azeite, servida com arroz branco e brócolis para 3 a 4 pessoas.
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As encomendas podem ser feitas diretamente pelo WhatsApp (11) 94726-8681, com cálculo de frete de acordo com o endereço e disponibilidade limitada por produção diária. Para garantir a ceia com a tradição e o sabor característicos da casa, o restaurante recomenda que os pedidos sejam realizados com antecedência.
Celebrar com o Menu de Festas Marcos Bassi é levar para a sua mesa receitas de família, cortes selecionados e o cuidado artesanal que tornaram o Templo da Carne uma referência nacional em gastronomia — tudo pensado para transformar a noite de Natal e o Réveillon em momentos verdadeiramente inesquecíveis.
Sobre o Templo da Carne Marcos Bassi
Fundado em 1979 por Marcos Bassi, o restaurante é referência nacional em cortes nobres e na cultura do churrasco. Criador de clássicos como a Fraldinha no espeto, o Bombom da Alcatra e o Steak do Açougueiro, Bassi deixou um legado reconhecido internacionalmente — incluindo o título de um dos dez melhores restaurantes de carne do mundo pelo documentário Steak Revolution (2014). Hoje, sua família mantém vivo esse legado, preservando a essência artesanal e a tradição que conquistam gerações.
Serviço
Templo da Carne Marcos Bassi
Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista, São Paulo
Encomendas: (11) 94726-8681
www.templodacarne.com.br/menu-
Amanda Ferro
