A maçã está entre as frutas mais queridas do mundo.
Saborosa e versátil, ela pode ser consumida in natura ou usada em diversas receitas, desde bolos e tortas até saladas, sucos e mais pratos deliciosos.
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Outro ponto que também chama atenção na maçã são os benefícios que ela pode proporcionar para a saúde, o que a torna ainda mais especial na alimentação.
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Os benefícios da maçã
As diferentes variedades de maçã, como gala, fuji, argentina ou red, e a verde, também conhecida como Granny Smith, oferecem quercetina, um antioxidante poderoso que pode ajudar a proteger os vasos sanguíneos.
Além disso, elas possuem pectina, uma fibra que pode contribuir para a saúde cardiovascular.
Ao consumir, a casca também deve ser aproveitada, pois pode concentrar grande quantidade de compostos benéficos.
Lembrete
Para manter a saúde em dia, é importante combinar o consumo da maçã com outros hábitos saudáveis, como a prática regular de atividades físicas e uma dieta equilibrada.
Salada com maçã verde
Se a ideia é variar a salada do dia a dia, vale apostar nessa versão com maçã verde laminada da chef Marciele Médiceque, que é leve, saborosa.
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