16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

Prepare-se para a 16ª Edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado!

🗓️ De 10 a 20 de outubro de 2024

📍 No Lago Joaquina Rita Bier
🕗 Das 11h às 22h

É tempo de saborear nossas origens e celebrar o que há de melhor na nossa cultura!

O que teremos na edição 2024?
  • 7 opções de pratos salgados
  • 1 opções de pratos doces, café e chocolate quente
  • Bar de drinks, cave e chopp
  • Tour gastronômico
  • Festim exclusivo
  • Oficinas gratuitas do SENAC
  • Concurso Melhor Chef
  • Corrida de Garçons e Garçonetes
  • Atrações artísticas e culturais

 

Programação

10/10

10:30
Abertura Oficial

Abertura oficial do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

12:00
Jazz Cinamonn

Atração musical

19:30
Deivid Wallauer

Atração musical


11/10
12:30
Tiago Biazus

Atração musical

13:45
Oficina SENAC

Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate*
Chef Arika Messa e a Prof. Sandra Weiss Barth

*exclusiva para alunos da EMEF Nossa Senhora De Fátima

15:15
Oficina SENAC

Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate*
Chef Arika Messa e a Prof. Sandra Weiss Barth

*exclusiva para alunos da EMEF Nossa Senhora De Fátima

16:00
Estátuas Humanas – Cia Lisi Berti

Intervenção artística

18:00
Mari à Bessa

Atração musical


12/10
12:30
Tiago Biazus

Atração musical

16:00
Som do Vento

Atração musical

17:00
Bate-papo

Mulheres no vinhedo

19:30
Gui Franzoi

Atração Musical


13/10
13:00
Dia na Vila Joaquina (das 13h às 19h)

Atrações culturais

16:00
Bate-papo

Vinho nacional e a mudança de mercado
Com Édson Costa

19:30
Blue Hits

Atração musical


14/10
12:30
Dj Foca

Atração musical

16:00
Tiago Biazus

Atração musical


15/10
12:30
Roberta Somavila e Alex Bessa

Música italiana

13:00
Bate-papo AVANT

Energia sustentável
Com Willian Fontes

19:30
Dj Michele Wender

Atração musical


16/10
12:30
Estátuas Humanas – Cia Lisi Berti

Intervenção artística

16:00
Premiação Concurso Melhor Chef

Palco do Festival no Lago Joaquina Rita Bier


17/10
13:30
Bate-papo

Separação de resíduos e o seu impacto na sociedade
Com Carlos Frozi e Ana Karina Zago

18:00
Dj Foca

Aração musical

19:30
Mateus Tomazelli

Atração musical


18/10
12:30
Estátuas Humanas – Cia Lisi Berti

Internção artística

13:00
Oficina SENAC

Paella Campeira**
Chef Bruna Gotardo

**oficina harmonizada com vinhos

15:00
Oficina SENAC

Polenta brustolada na frigideira
Chef Bruna Gotardo

**oficina harmonizada com vinhos

16:00
Roberta Somavila e Alex Bessa

Música italiana

17:00
Oficina SENAC

Cuca doce acompanhada de linguiça**
Prof. Sandra Weiss Barth

**oficina harmonizada com vinhos

18:00
Tiago Biazus

Atração musical

19:30
Dj Michele Wender

Atração musical


19/10
12:30
Estátuas Humanas – Cia Lisi Berti

Intervenção artística

13:00
Bate-papo

Os desafios na inclusão de alimentos sem glutén nos serviços de alimentação
Com Juliana Martins

15:00
Oficina UCS

Ravioli de erva mate com charque
Prof Gustavo André Ruffato

16:00
Big Hits

Atração musical

17:00
Oficina UCS

Bavarois au chocolat
Prof Suelen França

18:00
Mari à Bessa

Atração musical

19:30
Festim Don Milo Cucina

Menu à quatro mãos – chef Felipe Rameh & chef do Don Milo Diogo Menezes

Localização:
Hotel Buona Vitta
Estr. Profa. Elvira Apolo Benetti, 150 – Carniel, Gramado – RS


20/10
13:30
Erique Hanel Sax

Atração musical

16:00
Roberta Somavila e Alex Bessa

Música italiana

18:00
Deivid Wallauer

Atração musical

19:30
Som do Vento

Atração musical

festivalgastronomiagramado.com.br

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