Ingredientes:

3 ovos1 xícara de chá de leite1/2 xícara de chá de óleo2 xícaras de chá de farinha de trigo1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado1 colher de sopa de fermento químico1 colher de chá de sal

Recheio:

1/2 cebola picada1 tomate picado (sem sementes)1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas150 g de presunto picado ou calabresa em tirinhas150 g de queijo muçarela picado ou ralado1 colher de sopa de orégano1 tomate em rodelas (para decorar)Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média retangular com óleo e farinha.2. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Em seguida, adicione a farinha e o parmesão e bata até ficar homogêneo. Por último, misture o fermento com uma colher ou pulsando rapidamente.3. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio picado (menos as rodelas de tomate), depois cubra com o restante da massa.4. Decore com as rodelas de tomate, salpique orégano, queijo ralado e cheiro-verde por cima.5. Leve ao forno por 35 a 45 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo ao ser espetado no centro.

Cozinha Fácil