Ingredientes:

- 500g de carne moída- 1 cebola média, picada- 2 dentes de alho, picados- 1 tomate grande, picado- 1 lata de milho verde, escorrido- 1 lata de ervilha, escorrida- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas- Sal e pimenta-do-reino a gosto- 1 lata de creme de leite- 3 ovos- 1 xícara de farinha de trigo- 1 colher de sopa de fermento em pó- Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180C e unte uma forma de torta com manteiga e farinha.2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem.3. Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente cozida.4. Acrescente o tomate picado, o milho verde, a ervilha e as azeitonas verdes à carne moída, misturando bem.5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.6. Em uma tigela grande, misture o creme de leite, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.7. Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe uniformemente.8. Coloque o recheio de carne moída sobre a massa na forma.9. Cubra o recheio com o restante da massa e espalhe cuidadosamente para cobrir.10. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da torta.11. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.12. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Preparo: 20 minutos Tempo de Cozimento: 45 minutos Tempo Total: 65 minutos

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