Ingredientes

Massa6 ovos500 gramas de farinha2 colheres de margarina ou 1/2 copo de óleo1 colher de chá de sal

Para tingir a massa

Verde (couve)Amarelo (açafrão)Demais cores (corantes comestíveis)

Modo de preparo

Divida os ingredientes em três partes iguais, afim de fazer três cores de massa.Bata dois para cada massa, misture a margarina e o corante. Acrescente farinha de trigo até a massa ficar lisa.Abra a massa com o rolo ou no cilindro até a espessura desejada. Deixe a massa descansar até ficar seca, antes de montar a lasanha é preciso dar uma pré-cozida na massa.Montar a lasanha com os ingredientes de sua preferência intercalando as cores.Cubra com o molho de sua preferência e leve ao forno médio por 30 min.Com as sobras da massa aproveite e faça deliciosos pastéis.

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