Ingredientes:- 500g de peito de frango desfiado- 1 lata de milho verde (200g)- 1 lata de creme de leite (200g)- 1 copo de requeijão cremoso (200g)- 1 cebola média picada- 2 dentes de alho picados- 2 colheres de sopa de óleo- 1 xícara de leite- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas- 200g de mussarela ralada- 100g de batata palha- Sal e pimenta a gosto- Salsinha picada para decorarModo de Preparo:1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.2. Adicione o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.3. No liquidificador, bata o milho verde (com a água da conserva), o creme de leite e o leite até obter um creme homogêneo.4. Despeje a mistura do liquidificador na panela com o frango e misture bem.5. Adicione o requeijão cremoso e as azeitonas fatiadas, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.6. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.7. Transfira o fricassê para um refratário e cubra com a mussarela ralada.8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.9. Retire do forno e espalhe a batata palha por cima.10. Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 25 minutos | Tempo Total: 45 minutosKcal: 350 kcal | Porções: 6 porçõesDicas e Truques de Vovó