Reconhecimento na 28ª edição da pesquisa do Jornal do Comércio reforça a conexão da marca com as lideranças gaúchas.

A rede de restaurantes Di Paolo foi reconhecida como líder em lembrança e preferência na categoria Restaurante na 28ª edição do Marcas de Quem Decide, promovida pelo Jornal do Comércio em parceria com o Instituto Pesquisas de Opinião (IPO).

A cerimônia ocorreu nesta terça-feira (3), no Salão de Atos da PUCRS, em Porto Alegre, reunindo lideranças empresariais e institucionais do Estado.

Ao todo, a pesquisa avaliou 78 categorias, apontando as marcas mais lembradas e preferidas pelos decisores gaúchos.

O fundador da marca, Paulo Geremia, recebeu a premiação e destacou o significado do reconhecimento. “Ser escolhido pelas lideranças do Rio Grande do Sul é motivo de grande orgulho e responsabilidade. Esse resultado reforça nosso compromisso diário com a qualidade, a hospitalidade e a experiência que oferecemos a cada cliente. Essa conquista é construída por muitas mãos, especialmente pelas nossas equipes”, afirmou.

Com 33 operações distribuídas em cinco estados brasileiros (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro) e novos projetos previstos para 2026, o Di Paolo mantém sua essência baseada na tradição ítalo-gaúcha, no galeto al primo canto e no atendimento próximo. Em 2025 alcançou números que refletem sua dimensão e consistência: foram 680 toneladas de galetos, 300 toneladas de polentas e 300 toneladas de capeletti produzidas ao longo do ano. Ao todo, 1,5 milhão de refeições foram servidas, com o trabalho de cerca de mil colaboradores.

A distinção no Marcas de Quem Decide reafirma o protagonismo do Di Paolo no setor gastronômico gaúcho e sua relevância junto a um público formador de opinião, que reconhece na marca consistência, tradição e capacidade de inovação.

Sobre o Di Paolo

O Di Paolo começou sua trajetória em 1994, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, pelo sócio-fundador Paulo Geremia, que é o 12º filho de uma família de imigrantes italianos vindos em 1890 da Província de Vicenza, na região do Vêneto.

O restaurante nasceu dentro destas raízes, trazendo à mesa a cultura alimentar dos imigrantes italianos estabelecidos na Serra Gaúcha.

Hoje, o Di Paolo é um dos mais tradicionais restaurantes de culinária da Serra Gaúcha, presente em 18 cidades e cinco estados, com unidades em Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Garibaldi, Gramado, Porto Alegre, Recanto Maestro, Torres e Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul. Além de Itapema (SC), Chapecó (SC), Foz do Iguaçu (PR), Curitiba (PR), São Paulo (Capital), Sorocaba (SP), Campinas (SP), São José dos Campos (SP), Campos do Jordão (SP) e Rio de Janeiro (RJ).

Di Paolo