INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de margarina1 gema1 pitada de salqueijo branco ou mussarela a gostoóleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.

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