Ingredientes

1Kg de Carne de Porco2 Cebolas6 Dentes de Alho Triturados1 Colher (Chá) de Sal1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino2 Colheres (Sopa) de Molho Shoyu2 Colheres (Sopa) de Barbecue500ml de Água Quente2 Folhas de Louro1 Colher (Chá) de Pimenta do Reino em Grão2 Colheres (Sopa) de Suco de Limão

Modo de FazerComece cortando a carne de porco em cubos menores. Feito isso, reserve.Pegue uma cebola, corte ao meio e depois em tiras finas. A outra cebola, corte em rodelas.Agora, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione as cebolas em tiras, misture até dourar levemente, adicione os dentes de alho triturados e misture novamente.Acrescente toda a carne e misture até ficar branca.Tempere com o sal e pimenta do reino, misture até dourar levemente.Adicione o molho shoyu e barbecue, misture.Acrescente a água, as folhas de louro e a pimenta em grão, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos.Após esse tempo, adicione o suco de limão e misture.Feito isso, adicione as cebolas em rodelas e misture novamente até a cebola caramelizar.Sirva-se.

confeitariasdesucesso.com