Olha esse corte PERFEITO… camadas super fofinhas, recheio cremoso e essa cobertura escorrendo que dá água na boca 🤤✨
Esse é aquele bolo que impressiona todo mundo na mesa de Páscoa!
📝 Massa:
• 3 ovos• 1 xícara de açúcar• 1/2 xícara de óleo• 1 xícara de leite• 1 xícara de chocolate em pó (ou 1/2 cacau)• 2 xícaras de farinha de trigo• 1 colher (sopa) de fermento
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👉 Modo de preparo:1. Bata os ovos, açúcar e óleo2. Adicione leite e chocolate3. Misture a farinha aos poucos4. Por último, o fermento5. Asse a 180°C por 35–40 min
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🍫 Recheio cremoso (tipo mousse/chocolate):• 1 lata de leite condensado• 1 caixa de creme de leite• 200g de chocolate meio amargo👉 Derreta o chocolate, misture tudo e leve à geladeira até firmar.
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🥛 Calda pra molhar:• 1 xícara de leite• 2 colheres de chocolate em póMisture tudo.
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🍰 Montagem:1. Corte o bolo em 3 camadas2. Molhe com a calda3. Coloque o recheio entre as camadas4. Cubra todo o bolo com chantininho ou ganache
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🍫 Cobertura (ganache):• 200g de chocolate• 1 caixa de creme de leiteDerreta e jogue por cima pra fazer esse efeito escorrendo 🤤
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🐣 Decoração:• Ovinhos de chocolate• Granulado• Metade de ovo de Páscoa• Plaquinha “Feliz Páscoa”
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😍 Dica de confeiteiro:• Deixe o bolo na geladeira por algumas horas antes de servir → fica mais firme e ainda mais saboroso• Capricha na calda pra ele ficar bem molhadinho igual da imagem
Fonte: Deliciasfacildalane
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