🍊🍰 Ingredientes:

Para o Bolo:4 ovos1 e 1/2 xícaras de açúcar1/2 xícara de óleo1 xícara de suco de laranja (natural)2 xícaras de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em póRaspas de laranja (opcional)

Para a Calda:1 xícara de suco de laranja (natural)1/2 xícara de açúcar

Instruções:

Preparo da Massa:Preaqueça o forno a 180°C.No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento, e misture bem até formar uma massa homogênea.Adicione as raspas de laranja, se desejar, e misture delicadamente.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Preparo da Calda:Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar.Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.Deixe a calda ferver por alguns minutos até engrossar ligeiramente.

Finalização:Com o bolo ainda morno, faça furos na superfície com um palito ou garfo.Despeje a calda sobre o bolo, garantindo que ela penetre bem nos furos.Deixe o bolo absorver a calda por alguns minutos antes de servir.Esse bolo de laranja ficará extremamente fofinho e molhadinho, perfeito para qualquer ocasião!

Aproveite! 🍊🍰