Ingredientes:

1 xícara de leite3 ovos1/2 xícara de óleo1 xícara de açúcar1 xícara de chocolate em pó2 xícaras de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em póCobertura de Chocolate:1 xícara de leite condensado1/2 xícara de creme de leite3 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha.

Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione o leite, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.

Incorpore os secos: Adicione o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo à mistura líquida, batendo até que todos os ingredientes estejam bem integrados. Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente com uma

espátula.

Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Prepare a cobertura: Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente e começar a desgrudar do fundo da panela.

Finalize: Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e despeje a cobertura ainda quente por cima.

Tempo de cozimento: 40 minutos