BOLO CHURROS INVERTIDO

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INGREDIENTES:3 ovos1 xícara de chá de leite1/2 xícara de chá de óleo1 xícara de chá de açúcar

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1 colher de sobremesa de canela em pó2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó1 lata de leite condensado

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MODO DE PREPARO:Na batedeira, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a canela em pó, por 3 minutos.Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata por mais 1 minuto.Adicione o fermento em pó e bata novamente por mais 1 minuto.

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No fundo de uma forma de buraco central número 24, bem untada com margarina, coloque o leite condensado.Acrescente a massa, devagar e com cuidado. A massa não deve se misturar com o leite condensado.Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos.

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Desligue o forno e deixe o bolo lá dentro por mais 15 minutos.Retire do forno, passe uma faca nas bordas da forma, dê leves batidinhas e desenforme em um prato de servir.Espere esfriar e sirva.

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