Ingredientes

1 kg de batatas pequenas2 colheres de sopa de azeite de oliva2 dentes de alho picados1 colher de chá de alecrim fresco picado1 colher de chá de tomilho fresco picadoSal e pimenta a gosto1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo Batata de Forma

Preaqueça o forno a 200°C.Lave bem as batatas pequenas e corte-as ao meio.Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o alho picado, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta.Adicione as batatas cortadas à tigela e misture bem para que fiquem todas cobertas pelos temperos.Distribua as batatas em uma assadeira, com o lado cortado para baixo, em uma única camada.Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e macias por dentro.Se desejar, nos últimos 5 minutos, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as batatas para gratinar.Retire do forno e sirva quente, decorando com mais alecrim ou tomilho, se preferir.

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